26,90 € – 242,10 €
Hervorragender grüner Tee mit strukturiertem, tintengrünem Nadelblatt. Brillante grüne Tassenfarbe, das Bouquet vollaromatisch mit Süße und ausdrucksvollen Noten von Spinat und Meeresalgen. Mehr Umami geht nicht! BIO- Qualität
269,00 € – 242,10 € / 1000 g
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Der Gyokuro ist einer der besten Tees Japans. Um ihn zu produzieren, werden die Teesträucher ab Anfang Mai für 20 Tage zu 90% im Schatten gehalten. Das reduzierte Licht bewirkt, dass die kleinen Blätter mehr Chlorophyll, aber weniger Tannine enthalten. Der Tee wird mild und erhält einen süßeren, milderen Geschmack. Gyokuro wird nur einmal im Jahr geerntet, da das Abschatten die Pflanzen schwächt und sie anschließend Erholung brauchen. Der Tee besteht aus wundervoll flachen, spitzen, smaragdgrünen Nadeln mit süßem „Umami“ Geschmack.
Zutaten: Grüner Tee Gyokuro
Zusätzliche Produktinformationen finden Sie unter Weitere Informationen
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Anbaugebiet | Japan |
| Menge | 100 g, 1000 g, 250 g, 500 g |
| Anbaumethode | bio |
| Brühtemperatur | 70-80 C |
| Brühzeit | 1-3 min |
| Darreichung | loser Tee |
| Geschmacksrichtung | aromatisch, mild, süßlich |
| Tassenfarbe | grün |
| Teeart | Grüner Tee |
